Goa Beach Rub

 

100% natuurlijke, gluten- en gistvrije specerijenmix met zeezout om te gebruiken als rub voor vis of schaaldieren.

 

Extra fijn gemalen zodat de vis de smaken beter opneemt.

 

Ook geschikt voor bereiding in de oven, op de grill of in de pan.

Ingrediƫnten: zeezout, kurkuma, koriander, knoflook, venkel, paprika, karwij, ui, mosterdzaad, gember, komijn, foenegriek, zwarte peper en cayennepeper.

 

Geen kunstmatige toevoegingen of MSG.

 

Allergenen: mosterdzaad

Gewicht: 30 gram

Houdbaar: 36 maanden

 

Wrijf 1 kg visfilet of anderhalve kilo hele, schoongemaakte vis in met de rub. Laat de kruiden even intrekken. Bereid het vlees op de BBQ, de grill of in de oven (220 graden).

 

Voor de authentieke Goa-ervaring meng je de specerijen met 50 ml Turkse yoghurt en wrijf je het mengsel op de vis.