Griekse burger.

 

Nodig voor 4 personen:

 

Dippermix voor Tzatziki - 400 gram Griekse yoghurt (10% vet) - 1 komkommer - 600 gram biologisch rundergehakt - 4 Kaiserbroodjes - sla (foto = veldsla) - 2 tomaten - 1 grote of twee kleine avocado(s).

 

Maak de tzatziki zoals aangegeven op het zakje. Maak van de gehakt 8 dunne hamburgers. Snij de tomaten en de avocado in plakjes.

 

Bak de hamburgers kort om en om.

 

Snij de broodjes doormidden. Leg op de onderkant van het broodje plakjes avocado en wat sla. Daarop een hamburger. Dan een laag met tomaat en avocado. Leg er weer een hamburger op. Hierop doe je ruim tzatziki en dan de bovenkant van het broodje.

 

Smullen!